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今回のメニューを紹介します~!

前回は、はじめてでつい写真を撮るのを忘れてしまったので(汗)
今回はしっかり載せます。
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パン 
新じゃがいもと千葉さん家の牛乳の冷製スープ
森風卵のマッシュルームオムレツ ほうれん草ソース添え
森風で採れた大豆のサラダ

です。

今回は森風で採れたものにこだわって作りました。
明日もやっていますので、是非どうぞ~

森と風のがっこう ウッチ―

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森風子どもサバイバルアカデミー第2話
【秘密の火を灯せ】
2日目

森風の朝はまずひと仕事
畑からはじまりです♪
第一話で作った畑に苗を植えていきました!
夏に食べれるようにおーきくなーれ!!!
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そして待ちに待った釣りに出発!!

川なんかへっちゃら
ザブザブいくそー!
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ポイントめがけ糸を垂らす
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ダンチーム・ポッタチーム
残念ながら釣果ゼロ
夏に向けリベンジを誓います
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そして帰ってきてからは最新鋭のロケットストーブつくり★
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少ない燃料でどんどん燃えるストーブにビックリ
昨日と違って息を吹かなくてもいいし煙たくない
これすっげー!!
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そしておこした炭で田楽豆腐と焼おにぎり
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できあがったらみんなで青空の下
いっただっきま~す!
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そしてふりかえり
次回こそはイワナをゲットするぞ!!との声やロケットストーブの驚きの声が続出
釣りや火はこれからもこれ方も続いていくもの
今回だけじゃ終わらないのがアカデミー


そして次回は、ついに川解禁!!
牧場にもいきまっせー
第三話をお楽しみに―
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森風子どもサバイバルアカデミー第2話
【秘密の火を灯せ】
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が開講されました。

体育会系の自分たちなので
やっぱり円陣組んでのスタートです(笑)

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まずは火の点け方のレクチャー

火を点けるって、マッチを擦って火を点けるってことではないですよ!
ムムッム

(最近ではマッチの点け方すらできない人増えているそうですが・・・)

そこはなんといっても、サバイバルアカデミーなので、
少ない道具で、効率的に「薪」に火を点けていきます。

レクチャーを受けたあとは

薪燃やし選手権
2人1組になって、3本の薪に一番早く点火させた
組が優勝です。
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みんな早く点火させるために、頭と体をフル稼働
させて望んでいました。

次にレンガストーブ作りです。
レンガストーブはレンガを組み立てるだけで、
釜戸より、少ない薪と少ない煙で火を熾すことができ、
効率が良いストーブです。

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(このレンガストーブは、小枝やゴミなどを燃やして調理、暖を
取らなければならない人達のために開発されました)

そして明日の釣りのために竿選び
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折れた枝は燃やすだけでなく、
竿にもなるんです!
ムムッム(2回目)

その後もご飯を炊くために枝拾い

森に落ちている枝だけで、料理までしちゃいます。

そして、組み立てたレンガストーブと拾ってきた枝で
ご飯炊き
今回は飯ごうを使って焚きました。
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話少し逸れますが、
飯ごうって外蓋3合、内蓋2合らしいっす。

自分達の夕食になるため、みんな必死に
燃えやすいサイズに枝を折り、火に息を吹きかけ
灰を身体全身に浴びながら米を焚きました。
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そこまで、必死に炊いたご飯。

どのチームも本当においしかったです!!!
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そして、薪燃やし選手権、優勝チームには
森風の卵と千葉さん家の牛乳を使ったプリン
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優勝チームからは「甘さ控えめでおいしい」と
大人なコメントを頂きました。

作ったかいあった!ピース


夕食後もまだまだ遊びますよ!

陰分身にきもだめし
そしてアトリエデッキでだるまさんが転んだ。
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遊びへのエネルギーは止むことはない。

そんな一日でした。
ムムッム(3回目)

そして明日の釣りに備える。

森と風のがっこう ポッタ
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サマースクールスタッフ募集

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子どもと関係を創ることや、いっしょに遊んだりキャンプすることに興味ある方は、ぜひご連絡下さい(有償)

●日程:
    ◎サマースクール入門
1回目 2014年7月26日(土)~29日(火)【3泊4日】
2回目 2014年8月1日(金)~4日(月)【3泊4日】
    ◎サマースクール本格
2014年8月7日(木)~11日(月)【4泊5日】

●備考:
内容: サマースクール運営補助・食事作りなど
条件: 各スクール、全日程参加可能な方(キャンプ前日入りできる方)
(スタッフは先着順で受付いたしますので、お早めにご連絡下さい)


◆お申し込み・お問い合せ先

NPO法人 岩手子ども環境研究所(森と風のがっこう)
028-5403 岩手県岩手郡葛巻町江刈42ー17

TEL&FAX 0195-66-0646

morikaze0@gmail.com

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昨日は部落のトシフミさんに釣りを教えていただきに行ってきました!

先日ハツオさんにいただいた竿を片手に川へ

いつもみんなが遊んでる川ですよ〜
10447749_735781773144664_7358906917581730730_n.jpg(前回の子どもODの写真)


ここの川はイワナしかおらんのやそう
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川にしゃぶしゃぶ入って釣ってきました(/・ω・)/


いつも上手な人といって思うのは
まず目が違う
見えてる世界が違うんやなぁとおもいます。
ほれ!そこにおるがな
と言われてもわからん

それはやり続けているからこそ身に付くものだと
午前中教えてもらいながらなんとか自分で6匹
難しいなぁ
トシフミさんはちゃんとやれば一時間で20匹とのこと
半端ない!Σ(゚Д゚)

そして夕方1人で違うところにいってきました!
教えていただいたことを意識しながら
1時間半で二匹!!
しかもいいサイズ!
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数は少ないけど自分1人で行って考えてやって釣れたっていうのはとても嬉しいことです(^-^)/
ここの部落には林業したり山菜とったり酪農、畜産したり釣りをしたり
しかも名人ばかり
いろんなことを教えて頂いてます。


そして今朝はウッチーと行ってきました

二匹を釣り上げそのままお客さんと朝ごはんに

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自然にいのちを分けてもらってみんなで食べて
こういうのっていいですね♫

こんなかんじで森風は着々と夏に近づいてます。
夏には子どもスクールもありますよ〜
ぜひぜひいらして下さい



森風のニワトリにある変化が!?

また次回に書きますね〜
グッナイ!!


ダン
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子どもサマースクール受付開始!!!

待ちに待った子どもサマースクールの内容が明らかになりました!!


今年はサマースクール入門を7月26〜29日 8月1〜4日
本格を8月7〜11日 に開催します。
森風での循環型の暮らしを体験し遊びながら自分たちの暮らしを見つめていきます。
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入門ではなんと森のアジト作り!!
夢のアジトを自分たちでつくっちゃえ!!そして夜はみんなでアジトでパーティだ♫


本格では自分たちのつくったエネルギーだけで夜を過ごす自然エネルギーデイ
森風で育てているニワトリを絞めていのちをいただくことをし
いのちとエネルギーの循環を体験を通じて学んでいきます。

詳しくは森風ホームページをご確認下さい。
応募お待ちしております。


ダン
ーーー
先日、前職員の黍原さんにニワトリの捌き方を教えていただきました。
その時のことを書かせて下さい

いのちを自分でいただく
やっぱり大事だな
言葉で言うと軽くなる気がして言葉には言えんで
実感していくことが何より大切だと思いました

命と肉のせんびきってなんだろう?
一緒なんだけど一緒じゃなくて

やっぱり鶏肉は美味しかった
さんざん逃げて追っかけたりしてるぶん
めっちゃ堅かったけど噛み締めがらいただいた

いのちをいただくって肉とかだけではないと思う
僕がニュージーランドの酪農牧場で淘汰される牛に出会い処分されるとこにも立ち会った。
そのときやっぱり身近にあるいのちを頭だけでわかっているのではなく
実感でわかってる いのちをいただいてるってわかってるって大事なことだなぁと思った。
それからは肉とか魚にはいのちの感謝だけではなく牛乳やチーズとか色んな所にあるいのちにかんしゃするようになった。

命をいただくことを知っているのと知らないことどっちが幸せなんやろか?
どっちがいいとかは人それぞれなんだろうけど
けどまぁ少なからず自分は伝えることをしたい。それが大事やと思ったから。
今年のサマースクール本格では子どもたちとニワトリを捌いていのちをいただく。
いのちを身を持って感じていることが子どもの豊かな成長に繋がると信じて
今年の夏 子どもたちと一緒にいのちと向き合いたいと思う。
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カエルの歌が〜♪きこえてくるよ〜♫
ゲロゲロゲロゲロ クワァクワァクワァ
はい!森風も梅雨入りしてカエルの合唱団がにぎやかで楽しい夜です


今月の子どもオープンデイはよもぎ餅作り
今回は葛巻町の婦人会の方と一緒に

まずは材料調達
グリーンに染まる山からよもぎをちょっとだけおすそ分けをもらいに
美味しいよもぎはどれだどれだ?
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採ってきたよもぎを集めてグループに分かれてお餅つき

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完成したお餅は
よもぎの香りがふわ!!っとしてすっごくイイお餅でした。(スイマセン写真撮りそこねちゃいました(^_^;))


ご飯が終わったら山神様のところへお餅をお供えに

ええかんじにできましたで〜!神さんもお食べくださ〜い笑
今年もよもぎありがとー(/・ω・)/
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最後は森の小川でまったり
川を渡る勇者も現れ川で泳ぐのが待ちどうしいな!!

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帰るまえには婦人会の方と『葛巻音頭』もおどりました
楽しすぎて2回も踊っちゃいました笑


また来月も待てるぞ〜!!
ダン
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どうもこんにちはー!!

本日はカフェを営業しております
そして本日はなんと
待ちに待ったピザ日です!!
今年は生地がよりおいしくなり大好評♪
石釜で焼いたアツアツのピザを食べに来てくださいね~
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お待ちしておりまーす(^_^)/


ダン
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店主が急用のため、2014/6/7のカフェ営業を臨時休業させていただきます。
みなさまにご迷惑をかけます。
またのご来店をお待ちしています。
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プロフィール

森と風のがっこう(NPO法人岩手子ども環境研究所)

Author:森と風のがっこう(NPO法人岩手子ども環境研究所)
『森と風のがっこう』
標高700m、10世帯の集落にある廃校を再利用したエコスクール。
自然エネルギーやパーマカルチャーを取り入れ、身の丈にあった循環型の生活が体験できる場づくりを進めています。
NPO法人 岩手子ども環境研究所が運営しています。

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