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カフェの屋根がさっぱりしたよ

シルバーウィークも最終日。
みなさん楽しみましたでしょうか。
渋滞でお疲れでしょうか。


今日までいたあやちゃんも、朝に旅立っていってしまい、なんだかさみしいです。
昨日はピザの日だったので、夕方にかぼちゃを石窯にまるごと放りこんで余熱で一時間弱。
s-IMG_8358.jpg

ほくほくになったかぼちゃは、やばいです。
そして夜、あやちゃんと一緒に眠気と戦いながらも
森風かぼちゃ丸々一個使って作ったかぼちゃプリンは
最高のできでした。蒸すのよりオーブンがオススメです。
s-IMG_8360.jpg

やっぱり、一緒に作る人がいると楽しいね。


そしてそして、今日はカフェの屋根の草もばっさりと刈りました。
s-IMG_8361.jpg

ひじりんが。

さっぱりしたカフェ、今週の日曜日は、石窯ピザの日です!
みなさんお誘い合わせの上、ご来店くださいませ!!
(ピザが食べられる時間は、11:30~14:30までです。)


ゆうこ
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Author:森と風のがっこう(NPO法人岩手子ども環境研究所)
『森と風のがっこう』
標高700m、10世帯の集落にある廃校を再利用したエコスクール。
自然エネルギーやパーマカルチャーを取り入れ、身の丈にあった循環型の生活が体験できる場づくりを進めています。
NPO法人 岩手子ども環境研究所が運営しています。

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