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冷凍卵

今日は朝から雪で真っ白!
久しぶりの降雪で、雪かきをすると体がポカポカします

さて、冬になると気温が下がります
さらに日長(日の長さ)が短くなり、5時には外は真っ暗
ニワトリは日長が短くなると卵を産まなくなります
最近は卵なしの日が何日も続きました

ですがこの間、気温がプラスになった日がありました
その日を境に?卵の数は増えて
じゃん!
keiko 197タマゴ_1

今日は10個も産んでくれました
日長は長くなったとはいえ気温は下がって今では真冬日
学校内に卵を置いて、いざ卵料理をしようとしたら
ごろん、と殻の中で凍った卵が出てきました
冷凍卵・・・・驚きとともに寒さも増した一日でした

                       ケーコ
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Author:森と風のがっこう(NPO法人岩手子ども環境研究所)
『森と風のがっこう』
標高700m、10世帯の集落にある廃校を再利用したエコスクール。
自然エネルギーやパーマカルチャーを取り入れ、身の丈にあった循環型の生活が体験できる場づくりを進めています。
NPO法人 岩手子ども環境研究所が運営しています。

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