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カフェ森風が活動開始?!

全国100万人のカフェ森風ファンの皆さま、お待たせしました。

しばらく、冬眠に入っていたカフェ森風ですが、
今週末、カフェ森風が盛岡に出張します。
(詳しくは、イベント情報の凡人サミットを見てね。)


カフェ出張に向けて、店主ゆりさんが動き始めました。
ここのところ、毎日試作をしています。
ユリさん シナモンロールを作る


どうやら新作メニューが登場するようです。

食事と食事の間に試作をするので、1日5食といった感じ。
凡人サミットでは、一回り大きくなった森風スタッフに出会えるかも?

粉物の試作に触発され、僕らも粉物料理。
おやきを焼く

おやきをつくってみました。
CIMG1619_1.jpg

生地は岩手県産の南部小麦、具は垂柳からもらってきたお煮しめを煮詰めたもの。
最初、「具にそれ使うの?」とブーイングが上がりましたが、
できてみるとなかなかいけます。
おやきの具は、お煮しめ


味に厳しいぎゅーちゃんも満足?!
おやきを食べるぎゅーちゃん


そうそう、ユリさんが、ついに、カフェブログも書き始めたようです。
ゆりさんが、いつもの(?)三日坊主にならないように、
ぜひぜひコメントの書込や、拍手のクリック等で応援してあげてください。

黍原豊(きび)
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タグ : カフェ森風

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Author:森と風のがっこう(NPO法人岩手子ども環境研究所)
『森と風のがっこう』
標高700m、10世帯の集落にある廃校を再利用したエコスクール。
自然エネルギーやパーマカルチャーを取り入れ、身の丈にあった循環型の生活が体験できる場づくりを進めています。
NPO法人 岩手子ども環境研究所が運営しています。

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